Moj profil

Princes krofne moje mama Mire

293
Princes krofne moje mama Mire

Sam naslov kaze : "Princes krofne moje mama Mire"... to je dovoljno :) Hvala ti mama :*

Sam naslov kaze : "Princes krofne moje mama Mire"... to je dovoljno :) Hvala ti mama :*

Sastojci

Za testo
200gr vode
135gr masti ( margarina ili putera)
190gr brasna
1,5 kasicice praska za pecivo
Za fil
16 kasika secera
12 kasika brasna
1,5lit. mleka

Priprema

1.

Testo :

Staviti vodu da provri, zatim dodati mast ( margarin ili puter). U kipuce dodati brasno i izmesati u jednaku masu, i skinuti sa vatre.

Kada se masa malo prohladi, (ne mora skroz ) dodati 6 jaja jedno po jedno ( ja jedno po jedno umutim pa dodajem) i na kraju dodati prasak za pecivo i dobro ga izmesati.

Krofne peci 20-25minuta na 220 stepeni bez otvaranja rerne. Ako se otvori , krofnice padnu .

Kada se ohlade, seci ih po pola.

2.

Fil:

Umutiti penasto jaja sa secerom i dodati brasno. Sve dobro izmesati. Masu kuvati u mleku kao puding. (znaci staviti mleko da vri , pa u provrelo dodati jaja sa secerom i brasnom, kuvati na laganoj vatri, jer hoce da zagori , i stalno mesati. Na kraju dodati vanil secer.

3.

Kad se fil sasvim ohladi filovati princes krofne.

Mogu se posuti secerom u prahu ili preliti cokoladom.

4.

Prijatno !!!

5.

Napomena za pecenje:

Ja pecem u obicnoj rerni, dakle nije ona sa kruznim vazduhom, vec mi pece grejac sa donje i gornje strane. U vise rerni sam ih pekla po istom receptu, i svaki put su bile pecene za 20-25 minuta na 220 stepeni.

Inacw krofnice ne vadim kasikom, vec ih istiskujem iz poslasticarske kese za slag.Na isti nacin ih i filujem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+4

Pogledaj sve fotke