Princes paprike

Paprike presecite po pola u širini tako da donji deo bude veći od gornjeg ali ne puno.Meso dinstajte na luku skroz dok ne ispari sva tečnost pa mu dodajte beli luk i Mešavinu 1 dcl mleka i 2 Kašike Fanta ,posolite po potrebi te još kuvajte dok provri, dpdajte peršinov list i sklonite sa vatre.Skuvajte krompir i ispasirajte dodajte maslac i mleko i izmutite u pire sa mikserom takođe posolite.

punjenje;

U donji deo paprike stavIte na jednu stranu krompir a na drugu meso tako da je do vrha puno.Gornji deo tj.poklopac paprike napunite sirom pomešanim sa 1 jajetom.Poslažite u malo namašćen pleh i stavite u ugrijanu rernu na 200 stepeni i pecite dok se sir ne zapeče.Zatim izvadite sastavite paprike i vratite još nekih 5 minuta u rernu.Ja sam pomešala poklopce tako da je bilo šarenije.Kad su gotove imeđu stavite list zelene salate i opet sastavite.i to je to…