Moj profil

Princes uštipci

16
Princes uštipci

Male, ali slatke - prave princezice

Male, ali slatke - prave princezice

Sastojci

TIJESTO:
2,5 dl mlijeka
10 dag margarina
KREMA:
30 dag šećera
7 dag maslaca

Priprema

1.

TIJESTO:

Zakuhajte mlijeko i sol, zatim dodajte margarin. Postepeno miješajući dodajte brašno i kuhajte na umjerenoj temperaturi dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi. U mlaku smjesu umiješajte jedno po jedno jaje. Na lim stavite papir za pečenje i na njega stavljajte žlicom male hrpice tijesta. Ostavite dovoljno razmaka između svake hrpice. Pecite na 220°C oko 15 minuta. Pečene ohladite, prorežite, punite kremom i šlagom (ili samo kremom) i posipajte šećerom u prahu.

2.

KREMA:

Žumanjke i šećer pijenasto izmiješajte. Dodajte brašno i vanili šećer te promiješajte. Zalijte kipućim mlijekom. Zatim stavite kremu na vodenu paru i miješajući kratko kuhajte. Kremu ohladite i u ohlađenu dodajte pijenasto izmućeni maslac. S ovom kremom punite uštipke.

Posluživanje

Punjeni hrskavo tijesto stojeći navuće vlagu, zato ga nadjevajte neposredno prije posluživanja.

  • Kolaci-ekleri(1)
  • Princez-krofne(1)

1

odlicno izgledaju, cim ova zega prodje bit ce isproban recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes uštipci s jagodama
AndreaZaza

Princes uštipci s jagodama