Moj profil

Princess krofne

60 minuta
259
Princess krofne

Obožavane , što drugo reći.

Obožavane , što drugo reći.

Sastojci

SASTOJCI ZA KROFNICE
100 ml ULJA
200 ml VODE
6 kašika OŠTROG BRAŠNA
3 JAJA
SASTOJCI ZA KREMU
3 ŽUMANJKA
300 ml MLIJEKA
5 kašika ŠEĆERA
3 kašike BRAŠNA
1 VANILIJIN ŠEĆER
100 ml VRHNJA ZA ŠLAG
JOŠ NAM TREBA
ŠEĆER U PRAHU
100 ml VRHNJA ZA ŠLAG

Priprema

PRIPREMA ZA KROFNICE
1.

Staviti vodu i ulje da se prokuha.

2.

Kada se prokuha skloniti s vatre zatim dodati brašno i mutiti s pjenjačom.

3.

Kada se smjesa sjedini i postane gusta , ostavimo ju da se ohladi.

4.

U mlaku smjesu dodavati jedno po jedno jaje i miksati mikserom.

5.

Uzeti pleh za pečenje i fiksirati ga s malo ulja. Nakon toga staviti papir za pečenje.

6.

Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva.

7.

Uzeti špric i u nju staviti dobivenu smjesu. U plehu oblikovati krofnice, vrtiti špricem od sredine prema van u krug, pa u vis.

8.

Staviti krofnice da se peku 25 minuta ( nikako ne otvarati pećnicu prvih 15 min).

Peći dok krofnice ne porumene.

9.

Kada su pećene ostaviti ih da se skroz ohade.

PRIPREMA ZA KREMU
1.

Stavite 200 ml mlijeka da se prokuha.

2.

Umutite šećer, brašno, vanilijin šećer , žumanjca sa ostatkom mlijeka ( preostalih 100 ml).

3.

Kada se mlijeko prokuha dodajte dobivenu smjesu i mješajte dok se ne zgusne. Zatim ostavite da se skroz ohladi.

4.

Dok se krema hladi izmiksajte vrhnje za šlag. Ohlađenoj kremi dodajte šlag uz miksanje.

DEKORIRANJE PRINCESS KROFNI
1.

Nakon što su se krofnice ohladile presjecite ih na pola ( trebale bih biti šuplje iz nutra ).

2.

Napunite špric kremom pa u krug šarajte u svaku korpicu.

3.

Zatim napunite špric sa šlagom pa isto ponovite , u krug.

4.

Na kraju stavite pokopac i pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Princess krofne se odmah mogu poslužiti ali su bolje ako stoje sat vremena u frižideru.

  • Princes-krofne(4)
  • Princeze(2)
  • Pastry-cream(1)
  • Krafne-princes(1)
  • Princeske(1)
  • Princes-krafne(1)
  • Princez(1)
  • Princess-krafne(1)
  • Princess-krofne(1)

24

Pa nije svahili zaboga? Šta ima veze pavlaka ili vrhnje ili “vrhanj” hahaha

Recept je odlican,upravo napravljene i super su ispale.Hvala

I po kojoj to logici bih ja trebala uopće znati što je to pavlaka, a ti ne znaš što je vrhnje?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne