Moj profil

Princez krofne

38
Princez krofne

Laka priprema i uvek uspevaju :)

Laka priprema i uvek uspevaju :)

Sastojci

TESTO
250 ml vode
125 g margarina
150 g brasna
1 kasika secera
4 kom jaja
KREMA
500ml mleka
250 g secera
2 kom zumanceta
2 kesice vanilin secsera
125 g margarina
2 kasike gustina

Priprema

TESTO
1.

Zagrejati vodu, secer i so, kad provri dodati margarin i mesati dok se ne istopi, zatim sipati brasno i na vatri mesati zicom za mucenje dok sve ne postane jednolicna masa.Ostaviti da se ohladi.

2.

U malku masu dodavati jaja, jedno poo jedno, neprekidno muteci  mikserom. Uz pomoc dve male kasike vadite male krofnice i slazite u tepsiju koju ste oblozili papirom za pecenje.

3.

Pecite ih 40 minuta na 180 stepeni, prvih pola sata nikako ne otvarajte rernu.

KREMA
1.

U malo hladnog mleka razmutite zumanca, puding i skrob.Ostatak mleka stavite da se kuva sa secerom i vanilin secerom, kad provri sipajte umucena zumanca i puding i kuvajte dok se ne zgusne. 

2.

Umutite margarin i polako mu dodaje ohladjenu kremu, kad se sve sjedini dodajte umucenu slatku pavlaku i opet sve dobro umutite.

Ohladjene krofne presecite na pola i filujte.

Pospite secerom u prahu.

  • Princes-krofne(1)
  • Princes-krafne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane princes krofne punjene sa piletinom
Pomoravka

Slane princes krofne punjene sa piletinom