Moj profil

Prirodni sok od domaćih jabuka

60 minuta
32

Nakon dugog traženja recepta za sok od jabuka bez konzervansa i dodanog šećera na forumu.hr našla sam ovaj recept. Sok je doslovno predivan i može dugo stajati na hladnom (kod mene je 3 litre soka u špajzi stajalo u plastičnim bočicama od sensie punih mjesec dana).
Hvala eruditio.

Nakon dugog traženja recepta za sok od jabuka bez konzervansa i dodanog šećera na forumu.hr našla sam ovaj recept. Sok je doslovno predivan i može dugo stajati na hladnom (kod mene je 3 litre soka u špajzi stajalo u plastičnim bočicama od sensie punih mjesec dana).
Hvala eruditio.

Sastojci

Potrebno
po želji jabuke
sokovnik
štednjak
staklene boce ili plastične bočice

Priprema

1.

Dakle, treba vam dobar sokovnik i jabuke.

2.

Jabuke se operu i, ukoliko veličina otvora sokovnika to zahtijeva, narezu na manje komade. Napominjem da nije potrebno guliti koru ili odstranjivati kostice, sokovnik to odvaja sam.

3.

Dobivenu tekucinu stavite u lonac i pustite da kuha na laganoj vatri, uz povremeno mijesanje. Vatru gasite neposredno prije nego prokuha i odmah ulijete u boce (najbolje staklene, ja sam stavljala u plastične od 330ml, za jednokratnu upotrebu, jer su mi se plasticne od 1, 5l izdeformirale od vrucine i nisu mogle uspravno stajati).

4.

Primjetit cete da je osnovna razlika izmedju svjeze ocijedjenog i ovako prokuhanog soka u tome sto je prokuhani sladji. Tko voli bistri sok, moze i procijediti.

  • Sok(2)

1

hvala na receptu i upozorenju odlično baka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)