Moj profil

prisiljeno zelje

100
prisiljeno zelje

dragi kuha, početnička kuharica

dragi kuha, početnička kuharica

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

pola glavice zelja (kupusa)
2-3 žlice ulja
2-3 žlice glatkog brašna
2 režnja češnjaka
sol, vegeta, kim
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

narežite zelje na deblje rezance, u lonac nalijte ulje pa kad se zagrije dinstajte zelje uz stalno miješanje dok se skroz ne opusti, narežite češnjak na šnitice i ubacite na zelje..

2.

kad se već počne “peći” podlijte vodom, tek toliko da se ne lovi.

3.

nalijte paradajza tako da zelje pliva, ja koristim domaći jer mi ima blaži okus, a možete koristiti koncentrat paradajza razblažen s vodom, ili kupljeni pasirani paradajz.

4.

smanjite vatru, posolite, i stavite žličicu vegete i krčkajte dok zelje ne omekša, a dalje ostane čvrsto ( ne treba se raskuhati)

5.

ako volite možete dodati i malo sjemenki kimla u zelje.

6.

napravite lagani ajnpren/zapršku i pomiješajte sa zeljem

7.

nek se još malo krčka do željene gustoće!

8.

servirajte s pire krumpirom solo ili s hrenovkama/kobasicama !!

Posluživanje

ja volim da mi je prisiljeno zelje fino gusto,a on voli rijeđe,bar on tako tvrdi..tako da se gurao prošli put da će on praviti i normalno bio je totalni fijasko. još normalnije nije htio priznati sve do danas, kad je rekao da mu je prošli put bilo malo bez veze, MALO ’?!

  • Prisiljeno-zelje(3)
  • Povrće -(2)
  • Zelje(2)
  • Kupus(2)
  • Glavni obrok(1)
  • Veggies(1)
  • Prilozi-povrće(1)
  • Slana-jela-povrce(1)
  • GLAVNA JELA(1)

14

😘

Malo izmenjeni začini, kumin i kurkuma, a srednja varijanta ni po babu ni po stričevima, ima na kašiku a nije ni retko haha Ma, jednom rečju, sjajan čušpajz od mladog kupusa Sretan rođiš majstorice♥️♥️

Bolje bez zaprske ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje na bakin način
tatyana

Prisiljeno zelje na bakin način