Autohtono tradicionalno jilo Primorskog kraja za Uskrs.. Jako malo je objavljenih recepata za ovo izvrsno jelo te cu podijeliti s vama kako to radim ja.. Uživajte
Autohtono tradicionalno jilo Primorskog kraja za Uskrs.. Jako malo je objavljenih recepata za ovo izvrsno jelo te cu podijeliti s vama kako to radim ja.. Uživajte
Sastojci
Priprema
Luk narezati skupa sa zelenim djelom te staviti dinstati na malo ulja. Narezati na kockice slaninu ili šunku te dodati dinstati s lukom. Kada se zdinsta pustiti ohladiti.
Zamutimo jaja sa sirom narezanim na kockice te u to dodamo dinstani luk i slaninu ili šunku.. Sve skupa pomiješamo. Dodamo brašno koje smo pomiješali s kvascem po potrebi, smjesa treba bit gusta ali ne previše mora lijepo padati s kuhače.
Pustimo malo na toplom nekih 30min da se malo digne u tepsiji. Stavljamo peći na 180°C nekih cca 40 min. Kada vam prisnac napravi koricu onako malo tamnije zlatnu prisnac je pečen.
Posluživanje
Pečeni prisnac odhladiti te poslužiti. Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara