Moj profil

Proja i Projara

37

...inspirisana (divnim) receptom koji je maločas okačila Vanesa,postavljam ‘’dva u jedan’’ odnosno recept za proju kao predjelo i projaru kao pecivo uz sarmu …

...inspirisana (divnim) receptom koji je maločas okačila Vanesa,postavljam ‘’dva u jedan’’ odnosno recept za proju kao predjelo i projaru kao pecivo uz sarmu …

Sastojci

Proja
1,5 šolja kukuruznog brašna
1/2 šolje kukuruznog griza
1/2 šolje oštrog (belog) brašna
1/2-1.šolje ulja
1,5- 2.šolje gazirane vode
1.kesica bakina(praška za pecivo)
150gr sitnog sira ( sjeničkog, sremskog...)
2 (razmućena) jajeta
Projara
1.velika šolja (3dl) belog kukuruznog brašna sa potočare
1.kafena šoljica ulja
2.kaf.šoljice gazirane vode
1.kesica bakina (praška)

Priprema

1.

Proja:

2.

Izmešati sve sastojke mikserom, razliti u podmašćenu tepsiju (ili modle za mafine-u tom slučaju u papirne korpice),pa peći na 200*C.

3.

Projara:

4.

...se priprema na isiti način:sve izmešati ili peći.

5.

Napomena: ‘’projara’‘je lepša ako se razlije u veći pleh da bude tanja i rešija…

Posluživanje

... ili kiseo kupus sa suvim rebrima,govedji gulaš ili jednostavno,uz kajmak i sir,šta ko voli…

  • Proja(2)
  • Kuruza(1)
  • Buhtle-slane(1)
  • Proja-projara(1)
  • Proja-x(1)

16

Volim sve vrste proje , pogotovo moj sprug i tata :)

U mojoj kuci je proja omiljena , a ova je izuzetna.

odlicnooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)