Proju volim od kada sam je prvi puta probala. Dobila sam recept od drugaricine mame ali sam ga malo preradila po svom guštu. :)
Proju volim od kada sam je prvi puta probala. Dobila sam recept od drugaricine mame ali sam ga malo preradila po svom guštu. :)
Sastojci
Priprema
Sve sam merila šoljom od 2dcl.
Jaja izmutiti sa solju i vegetom.
U posebnoj posudi/činiji izmešati kukuruzno brašno, kukuruzni griz i prasak za pecivo.
Postepeno dodavati u razmućena jaja i kako masa postaje gušća, polako dodavati i jogurt dok se sve dobro ne umuti/sjedini, dodati kiselu pavlaku, izgnječeni beli luk ili sitno iseckan, sipati ulje, sve dobro izmešati. Probati i ako je potrebno, dodati još soli ili vegete (to ostavljam vama da odaberete šta ćete staviti).
Sa jako malo ulja podmazati tepsiju, usuti pripremljenu smesu i ubacati smrznuto povrće (ja sam stavila nešto više od pola vrećice mešanog povrća - brokoli, karfiol, šargarepa) i staviti u zegrejanu rernu/pećnicu da se peče na 180C nekih 40-50 minuta.
Možete korisititi i bilo koje drugo povrće.
Prijatno!
P.S. Ako vam je masa malo gusta, slobodno dodajte vode, obične ili mineralne, svejedno.
Kako je tebi ispao recept?
5