Moj profil

Proja od heljdinog brasna

45 minuta
22
Proja od heljdinog brasna

Nezgodno je praviti nesto od cistog heljdinog brasna. Ja sam isprobala ovu mjesavinu i ispala je jako ukusna, te je rado dijelim s vama. Prvo sam pravila male projice u silikonskim kalupima ( 12 kom), a zatim i kao veknicu od 0.5 kg.  

Nezgodno je praviti nesto od cistog heljdinog brasna. Ja sam isprobala ovu mjesavinu i ispala je jako ukusna, te je rado dijelim s vama. Prvo sam pravila male projice u silikonskim kalupima ( 12 kom), a zatim i kao veknicu od 0.5 kg.  

Sastojci

za
20g kvasca
1 kasicica secera
200g heljdinog brasna
200g pirovog brasna ( speltino brasno)
100g palente
1 kasika soli
60ml ulja

Priprema

1.

U toploj vodi razmutiti smrvljeni kvasac i secer i ostaviti da fermentira.

2.

U sudu za mjesenje sjediniti brasno heljde i spelte i palentu. Dodati sol, ulje i razmuceni kvasac i zamjesiti tijesto. Po zelji peci u jednom komadu ili u kalupima za projice.

  • Kruh(2)
  • Proja(1)
  • Brashno-od-heljde(1)
  • Heljda(1)
  • Brashno-od-pira-dunkel-spelta-krupnik(1)

3

Stvarno divan recept i vidim da sei lijepo digao, nije onako zbijen kako kruh od miješanih intergralnih brašna zna biti! 👏

😉

👍👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proso s bundevom
tracy

Proso s bundevom

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)
ratatouille

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)