Moj profil
Aurora76
12.6.2007.

Proja od kukuruznog brašna

60 minuta
11

Ovo je savršen recept za proju koja uvijek uspijeva!

Ovo je savršen recept za proju koja uvijek uspijeva!

Aurora76
12.6.2007.

Sastojci

za
3 šolje kukuruznog brašna
3 šolje pšeničnog brašna tip 500
3 jaja
1 šolja ulja
200 gr svježeg sira
1 l mineralne vode
1 prašak za pecivo
1 kašika soli (po potrebi )

Priprema

1.

U pšenično brašno umiješati prašak za pecivo i tome dodati kukuruzno brašno . Po potrebi (ako sir nije slan ) dodajte kašiku soli . Zatim dodati jaja , ulje i izmrvljeni sir . Postepeno dodavati mineralnu vodu i miješati dok se smjesa ne izjednači . Tijesto treba da bude rijetko jer će u protivnom proja biti tvrda .

2.

U namašćeni pleh (ili modlu za mafine ) uliti tijesto i peći oko 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni .

Posluživanje

Količina mineralne vode zavisi od brašna i moguće je upotrijebiti manje ili više od 1 l , cilj je da se dobije rijetko tijesto .

  • Draganabg-isprobano(1)

1

1 litra mineralne vode?Zar to nije puno?Ja sam objavila isti recept (razlikuje se samo u količini namirnica).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)