Moj profil

Proja (Projara)

80 minuta
40
Proja (Projara)

Ova projara je divna, socna i meka. Moze da se jede uz bilo sta. Meni omiljena kombinacija sa jogurtom za dorucak. Specijalno hvala jednoj baka Radmili na ovom divnom receptu.

Ova projara je divna, socna i meka. Moze da se jede uz bilo sta. Meni omiljena kombinacija sa jogurtom za dorucak. Specijalno hvala jednoj baka Radmili na ovom divnom receptu.

Sastojci

6 komada jaja
6 soljica mleka
4.5 soljica belog psenicnog brasna
5 soljica kukuruznog brasna
2.5 soljice kukuruznog griza (palenta)
1.5 soljica jogurta
3 kasike (pune) pavlake
600 gr sitnog domaceg sira
1.5 kesica praska za pecivo
1 kasikica soli

Priprema

1.

Pomesati brasno belo, brasno kukuruzno, palentu, prasak za pecivo i so.

2.

Umutiti jaja. Dodati mleko, ulje, jogurt, pavlaku i gore pomesane suve sastojke. Promesati mikserom lagano sve da se sjedini.

3.

Umesati varjacom (moze i rukom) sir lagano u smesu.

4.

Pleh namastiti i posuti brasnom. Pleh je veliki 38 x 42.

5.

Ugrejati rernu na 200. Ubaciti i kad pocne da se hvata korica, smanjiti na 180 - 170 zaivisi od rerne. Peci dok fino ne porumeni.

6.

Za manji pleh, dovoljno je pola mere.

7.

Ova proja je jako socna i moze se koristiti i naredni dan.

Umesto kukuruznog brasna moze se staviti palenta i umesto palente moze se staviti kukuruzno brasno. To je po zelji, ja volim mesano.

8.

Soljica je za kafu, od 1 dcl.

  • Proja(1)
  • Kukuruz-projaaa(1)

1

projara.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Projara od kukuruznog griza i heljdinog brašna
anarad

Projara od kukuruznog griza i heljdinog brašna