Kada poželite da pripremite neko brzo posluženje za vegane ili nekoga ko je na postu, ili samo želite da uživate u laganoj večerici - evo ukusnog predloga...
Kada poželite da pripremite neko brzo posluženje za vegane ili nekoga ko je na postu, ili samo želite da uživate u laganoj večerici - evo ukusnog predloga...
Sastojci
Priprema
Spanać očistiti od peteljki, dobro oprati i obariti u slanoj vodi. Obaren spanać ocediti. Kada se prohladi sitno ga iseckati.
U posudu sipati kukuruzno brašno, kukuruzni griz, belo brašno, prašak za pecivo, ulje i 2 kašičice soli. Dobro promešati da se smesa izjednači, dodati gatzirane mineralne vode toliko da se napravi žitka masa, a zatim dodati iseckan spanać.
Tepsiju (ili kalupe) namazati margarinom i posuti brašnom.
U tepsiju razliti pripremljenu smesu i staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 - 220 stepeni oko pola sata.
Kada proja porumeni, izvaditi iz rerne, sačekati da se malo prohladi, iseći na parčad željene veličine i poslužiti.
Posluživanje
Proju možete poslužiti kao samostalno jelo uz vino, čaj, jogurt ili mleko i biće to prijatna večera. Možete je pripremiti i kao predjelo uz ručak.
Kako je tebi ispao recept?
8