Moj profil

Proja sa spanaćem

30

Kada poželite da pripremite neko brzo posluženje za vegane ili nekoga ko je na postu, ili samo želite da uživate u laganoj večerici - evo ukusnog predloga...

Kada poželite da pripremite neko brzo posluženje za vegane ili nekoga ko je na postu, ili samo želite da uživate u laganoj večerici - evo ukusnog predloga...

Sastojci

1šolja kukuruznog brašna
1 šolja belog brašna
1/2 šolje ulja
200 g spanaća
3-4 kašičice soli

Priprema

1.

Spanać očistiti od peteljki, dobro oprati i obariti u slanoj vodi. Obaren spanać ocediti. Kada se prohladi sitno ga iseckati.

2.

U posudu sipati kukuruzno brašno, kukuruzni griz, belo brašno, prašak za pecivo, ulje  i 2 kašičice soli.  Dobro promešati da se smesa izjednači, dodati gatzirane mineralne vode toliko da se napravi žitka masa,  a zatim dodati iseckan spanać.

3.

Tepsiju (ili kalupe) namazati margarinom i posuti brašnom.

4.

U tepsiju razliti pripremljenu smesu i staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 - 220 stepeni oko pola sata.

5.

Kada proja porumeni, izvaditi iz rerne, sačekati da se malo prohladi, iseći na parčad željene veličine i poslužiti.

Posluživanje

Proju možete poslužiti kao samostalno jelo uz vino, čaj, jogurt ili mleko i biće to prijatna večera. Možete je pripremiti i kao predjelo uz ručak.

  • Proja-od-spanaca(1)
  • Mafini-soleni-posni(1)

8

drago mi je da vam se dopada

Izuzetno lak i dobar recept. Nemoguce je zabrljati

Od peteljki nije (neke domacice uopste ne skidaju peteljke). Najverovatnije je gorko zbog sode bikarbodne. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)