Moj profil

Projice sa slaninom i krastavčićima

25 minuta
36

Ukoliko volite proju a dosadila vam je ona tradicionalna, ovo je recept koji ce Vam se sigurno dopasti, pod uslovom da Vam ne smeta miris domaće, dimljene slaninice :) Ideju za recept sam "ukrala" od Jelene, kojoj se ovom prilikom zahvaljujem, a onda dodala par stvarčica i voila!

Ukoliko volite proju a dosadila vam je ona tradicionalna, ovo je recept koji ce Vam se sigurno dopasti, pod uslovom da Vam ne smeta miris domaće, dimljene slaninice :) Ideju za recept sam "ukrala" od Jelene, kojoj se ovom prilikom zahvaljujem, a onda dodala par stvarčica i voila!

Sastojci

za
2 dcl (1 šoljica) jogurta
pola šoljice ulja
pola kašičice soli
1 kašičica suvog vlašca
pola kesice praška za pecivo
150 gr feta sira
80 gr domaće, dimljene slanine (sto masnije, to bolje)
3 kisela krastavčića (količina zavisi od ukusa)
1 šoljica sitnog kukruznog brašna
1 šoljica krupnog kukuruznog brašna
malo parmezana za posipanje

Priprema

1.

Ulupati jaja, dodati im jogurt, ulje, so, prasak za pecivo, kukuruzno brašno, slaninu, krastavac i vlašac, pa sve sjediniti. U sve dodati grubo izmrvljen feta sir i izmešati. 

2.

U medjuvremenu zagrejati rernu na 200 stepeni.

3.

Kalup za mafine ( ja volim u njima da spremam jer je praktičnije i lepo mi izgleda) namazati uljem, da se projice ne zalepe tokom pečenja i sipati smesu, ali ostaviti  do 1 cm pri vrhu prazno, da mogu projice lepo da narastu. 

4.

Na kraju svaku projicu posuti parmezanom i staviti u rernu na 20 minuta (ako su veci klupi, kao što je moj, a ako su manji, može i 15 minuta). Ako imate rernu sa ventilatorom, možete ga poslednjih 5 minuta uključiti, da lepo porumene. 

5.

Prijatno! 

Posluživanje

Odlične su i tople i hladne, a mi ih volimo smazati sa jogurtom. :)

  • Proja(1)
  • Slanina(1)
  • Mufini-slani(1)

1

Kako nisam bas vešta u linkovanju u opisu recepta, bar ovde da pomenem i zahvalim se Jeleni  https://www.coolinarika.com/klub/JELENAO84/ na ideji za recept. Pozdrav svima i prijatno! 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)