Moj profil

Prokelj sa tunjevinom

45 minuta
87
Prokelj sa tunjevinom

Iznenađujuće ukusno jelo, brze i jednostavne pripreme.

Iznenađujuće ukusno jelo, brze i jednostavne pripreme.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g prokelja (prokulica)
1 konzerva (185g) tunjevine u komadićima
10 g maslaca
Šaka praziluka
Kašičica sušenog peršunovog lista
1/4 kašičice majorana
so po potrebi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Nameravala sam praviti Radin Prokelj sa slaninom i kestenjem, ali nisam imala ni slanine ni kestenja, pa sam iskombinovala sastojke koje imam. I iznenadila se koliko je ukusno ispalo.
1.
  1. Prokelj očistiti od spoljnih listova, oprati, preseći na pola, pa svaku polovinu na još 3-4 dela.
  2. U šarpu sipati oko 1 l vode, dodati kašičicu soli i ostaviti da proključa. Kad proključa, dodati prokelj i kuvati 5 minuta. Kuvan prokelj procediti, isprati hladnom vodom i ostaviti sa strane.
2.

Praziluk naseckati na kolutove.

Susam propeći u dubljoj tavi ili šerpi sa debljim dnom, pa izvaditi i ostaviti sa strane.

3.

Ulje iz konzerve tunjevine procediti u tavu u kojoj se pekao susam. Dodati maslac i zagrejati na jačoj vatri, dodati praziluk i propržiti 2 - 3 minuta.

4.

Dodati pečeni susam, promešati, pa dodati tunjevinu. Dodati peršunov list i majoran i dinstati 5 minuta.

Umešati kuvani prokelj i zagrevati još par minuta da se sve poveže.

Po ukusu posoliti.

5.

Poslužiti uz cous cous pripremljen po uputstvu sa pakovanja.

6.

Prijatno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback