...brzo,lako i ukusno!
Sastojci
Priprema
Isecite belo meso na kocke i ispržite ga na maslinovom ulju na kome ste otopili komadić butera, nalijte malčice vode, poklopite i izdinjstajte da bude mekano.
Dok pripremate meso, stavite prokelje u ekspres lonac i kad prošišti isključite. Ocedite ih. Neka vas ne buni što će vam se učiniti da nisu dovoljno skuvani. Ne trebaju se prekuvati.
U posebnu šerpicu stavite maslinovo ulje pa propržite sitno, sitno iseckan beli luk, te dodajte kafenu kašičicu brašna i kašiku milerama.Dodajte i malo vode, da se dobije fin sos. Sklonite sa ringle, te ga posolite, pobiberite, dodajte trun oraščeta i malo parmezana.uspite meso u sos i dobro promešajte. ocedjene prokelje pomešajte sa mariniranim pečurkama, prelijte kašikom maslinovog ulja, posolite i servirajte sa mesom u sosu.
Posluživanje
Hladno belo vino je izvrsno uz ovo jelo.
Hvala na savetu ali imam i drugi problem nazalost.Dvoje dece su mi alergicne na mleko i sve sto sadrzi mleko znaci i pavlaku, tako da…... na zalost nemam velikog izbora kad je u pitanju ishrana.Ipak hvala na odgovoru.
15