Prokulice su rijetko kod nas na meniju-ovo je tek 2 put da ih spremam....-ovako su mi se čak i dopale....Odličan,zdrav i brz prilog k mesu....
Prokulice su rijetko kod nas na meniju-ovo je tek 2 put da ih spremam....-ovako su mi se čak i dopale....Odličan,zdrav i brz prilog k mesu....
Sastojci
Priprema
Prokulice očistite,a krajeve im odrežite.Zakuhajte slanu vodu u loncu,dodajte prokulice pa ih kuhajte oko 7-10 minuta(trebaju biti potpuno prekrivene vodom).Potom ih ocijedite,oplahnite i ostavite da se ociede u cjedilu.
U tavi zagrijte maslac,pa ga zagrijavajte dok ne dobije smećkastu boju.Zatim dodajte limunov sok(ili balzamico).Kuhajte oko 2 minute,pa dodajte ocijeđene prokulice.Na kraju posipajte sjeckanim začinima,promiješajte i poslužite.
Posluživanje
Recept je iz "Čarolija okusa"....Prokulice su odličan prilog ribi,piletini ili dimljenom mesu....
6