Moj profil

Prokulice sa junetinom

50 minuta
11
Prokulice sa junetinom

Obozavam prokulice na sve nacine,sa mesom i bez,kuhane ili pecene. Prokulice su izuzetno zdrava namirnica,bogata vitaminom C,A.B,folnom kiselinom,magnezijem i kalcijem. Pripisuju joj i antikancerogena svojstva. Bez sumnje,pravo je zimsko povrce,koje bi trebalo sto cesce uvrstiti na nase jelovnike. 

Obozavam prokulice na sve nacine,sa mesom i bez,kuhane ili pecene. Prokulice su izuzetno zdrava namirnica,bogata vitaminom C,A.B,folnom kiselinom,magnezijem i kalcijem. Pripisuju joj i antikancerogena svojstva. Bez sumnje,pravo je zimsko povrce,koje bi trebalo sto cesce uvrstiti na nase jelovnike. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 mrkve
1 manja paprika
300 gr junetine
400 gr prokulica
sol,biber,lovor,origano.povrtni zacin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo ulja dinstati mrkvu i papriku nasjecene na kockice. Dodati junetinu,najbolje od buta,isjecenu takodje na sitne kocke.Promjesati,podliti sa malo tople vode i neka se dinsta oko 45 minuta na laganoj vatri. Svako malo promjesati i podliti vodom da ne zagori.Desetam minuta prije kraja umjesati i nasjeckan paradajz,te zaciniti.

2.

Ociscene prokulice i krompir isjecen na kockice staviti da kuha u vodu u koju ste dodali povrtni zacin.Nakon 10 minuta bi trebale prokulice biti mekane,sto cete provjeriti ako zabodete vrh noza u prokulicu.Ostaviti na stranu dok meso ne bude gotovo.

3.

Kada je meso gotovo i zacinjeno,dodati prethodno skuhane prokulice i krompir,podliti sa vrlo malo vode u kojoj su se kuhale prokulice i promjesati. Jelo je spremno za posluzivanje.

Posluživanje

Ovako pripremljene prokulice se mogu i zamrznuti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.