Moj profil

Prokulice sa mrkvom i krompirom

60 minuta
73
Prokulice sa mrkvom i krompirom

Negdje sam procitala da je prokulica "zimska cuvarica zdravlja". Iako se mnoga djeca namrgode kada im se za rucak servira jelo sa prokulicama,u biti i nema razloga za to jer su one jako ljekovite i ukusne, pa s toga nam se cesto trebaju naci na kucnom jelovniku.

Prokulice na ovaj nacin mozete servirati kao glavno jelo,ili kao prilog.

Negdje sam procitala da je prokulica "zimska cuvarica zdravlja". Iako se mnoga djeca namrgode kada im se za rucak servira jelo sa prokulicama,u biti i nema razloga za to jer su one jako ljekovite i ukusne, pa s toga nam se cesto trebaju naci na kucnom jelovniku.

Prokulice na ovaj nacin mozete servirati kao glavno jelo,ili kao prilog.

Sastojci

za
30-tak komada (manjih i srednje velikih) prokulica (Ako imate vece,smanjite broj)
20 komada Pearl bisernog malog luka (Ljutika\aljma\arpadzik)
2 supene kasike maslinovog ulja
1 supena kasika paradajz pirea
2 vece mrkve
1l -1,5l prokuhane vode
1 kocka secera
vegeta,so,biber

Priprema

1.

Prokulice ocistite i operite. Prokuhajte ih u posoljenoj vodi. Luk oljustite.

2.

U dubljoj tavi zagrijte ulje i na laganoj vatri proprzite luk. Dok se to przi pripremite mrkvu i krompir. Mrkvu isijecite na kolutice,a krompir prvo na deblje kriske pa onda svaku krisku na cetvrtine.

3.

U tavu dodajte prokulice (vece isijecite na polovice) i pirjajte par minuta. Dodajte mrkvu,mijesajte koju sekundu pa dodajte i paradajz pire,sve dobro izmijesajte.

4.

Smjesi dodajte krompir i pirjajte jos koju minutu. Zatim izlijte prokuhanu vodu. Biber,vegetu,so i secer dodajte i izmijesajte. Zatim poklopite. Kuhajte dok se sve lijepo ne sjedini i upije veliku vecinu vode.

5.

Prijatno!

Posluživanje

Ukoliko vam se zadesi da imate kod kuce suhog mesa,isijecite ga na sitne kockice i dodajte smjesi prije nego sto dolijete vodu za kuhanje. Bude jako,jako ukusno! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback