Moj profil

Prolećni rolat

60 minuta
40

Divno predjelo za vašu uskršnju trpezu ili bilo koje slavlje

Divno predjelo za vašu uskršnju trpezu ili bilo koje slavlje

Sastojci

za
1 veza vlašca
1 veza mirođije ( kopar )
1 veza peršuna
3 manje tikvice ( zucchinni )
450 g mekog belog kozjeg sira
maslinovo ulje,biber,so

Priprema

1.

Tikvice oprati i očistiti ali ih nemojte ljuštiti i V-seckom ih isecite na veoma tanke šnite. Grilajte ih,na dobro zagrejanom gril tiganju nekoliko trenutaka.Preliti ih mlazom maslinovog ulja i posoliti i pobiberiti.

2.

Sveže začinsko bilje dobro oprati i ostaviti da se osuši ili ga osušiti sa kuhinjskim papirom.

Sitno iseckati.

U veću zdelu staviti jaja,so i biber i sve mikserom umutiti dodati sitno iseckano začinsko bilje i sve sjediniti.

3.

Izliti smesu u plići pravougaoni kalup,domenzije 20cm X 30cm,obložen papirom za pečenje.

4.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170*C oko 10 do 12 minuta

5.

Pečeni rolat, zajedno sa papirom, umotajte u krpu i ostaviti da odstoji 5 minuta. Motati sa kraće strane ( ja sam se zeznula i motala sam sa duže strane, kad motate sa kraće strane imaćete više uvojaka i biće lepši kad se seče )

6.

Pečene tikvice iseckati sitno,ostaviti nekoliko za dekoraciju.Masline krupnije iseckati.

Odviti rolat,pažljivo skinuti papir za pečenje jer rolat je veoma tanak,premazati sa mekim kozjim sirom,preko staviti seckane tikvice i seckane maslinke i ponovo uviti u rolat, prebaciti na tacnu,ukrasiti po vašoj želji i ostaviti u frižider da se rashladi,najmanje pola sata.

7.

Poslužiti isečeno na šnite

8.

Prijatno!!!!!!

Posluživanje

Recept iz S&P

  • Tikvice(3)
  • Predjela(2)
  • Predjelo(1)
  • Hrana(1)
  • Povrće -(1)
  • Party(1)
  • Hladna predjela(1)
  • Isprobano(1)

28

Hvala i dobro je i ovo znati, ako ostane.Topli pozdrav.

Dakle: potvrdjujem da je i dan poslije lijep i dobar! Hvala..

Tu sam još uvek, nisam sigurna koliko dugo može ostati u frižideru, kod nas se pojeo odmah tog dana.Ne verujem da će mu išta faliti sledečćeg dana,ali nisam isprobala i ne smem da kažem da će biti ok.Topli pozdrav i uživaj u domaćem sladoledu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)