Moj profil

Proljetna salata od samoniklog bilja

10 minuta
14
Proljetna salata od samoniklog bilja

Proljeće je doba kad nam priroda nudi raznovrsno samoniklo bilje, bogato vitaminima i mineralima i šteta bi bila ne iskoristiti ono što nam je dostupno. U svom vrtu nabrala sam nekoliko biljčica koje su se našle u ovoj salati i priredile mi pravo zadovoljstvo. Nabrala sam trputec, stolisnik, radič ili maslačak, medvjeđi luk, tratinčice. Našlo se tu i malo domaće salate i mladi luk

Proljeće je doba kad nam priroda nudi raznovrsno samoniklo bilje, bogato vitaminima i mineralima i šteta bi bila ne iskoristiti ono što nam je dostupno. U svom vrtu nabrala sam nekoliko biljčica koje su se našle u ovoj salati i priredile mi pravo zadovoljstvo. Nabrala sam trputec, stolisnik, radič ili maslačak, medvjeđi luk, tratinčice. Našlo se tu i malo domaće salate i mladi luk

Sastojci

za
1 šaka mladih listova stolisnika
1 šaka mladih listova trputca
10 listova medvjeđeg luka
2 šake radiča ili maslačka
1 šaka mlade salate ( kod mene puterica )
1 struk mladog luka
cvjetovi tratinčice
1/2 žličice Vegete natur
grubo tučeni šareni papar

Priprema

1.

Svo bilje dobro oprati i posušiti, narezati na manje dijelove i pomiješati u zdjeli. Jaja tvrdo skuhati na način kako volite. U manjoj posudi napraviti preljev za salatu od maslinovog ulja, Vegete natur, papra i octa i ostaviti desetak minuta. U zdjelu u kojoj ćete servirati stavite salatu, na vrh polovice kuhanih jaja, preliti marinadom, posipati s malo papra i posuti tratinčicama koje nisu samo dekoracija. I njih možete jesti!

Posluživanje

Poslužite kao samostalan obrok i uživajte!

  • Samoniklo bilje(3)
  • Medvjedji-luk(1)
  • Stolisnik(1)
  • Ac(1)
  • Maslacak-salata(1)
  • Salata(1)
  • Tratincica(1)

31

izvrsno i zdravo i ukusno

😁 Samo se vi gužvajte, ja uživam, kakva ljutnja 🤗

Ne ljuti se Vera na mene, zna ona moje komentare 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetna salata!
kumababa1

Proljetna salata!