Moj profil

Proljetne (vijetnamske) rolice

40 minuta
36
Proljetne (vijetnamske) rolice

Pravi užitak za jesti, a prava muka za napravit bez par upozorenja - moje prvo iskustvo sa ljepljivim rižinim plahticama :)

Jednostavan recept sa savjetima protiv spomenute muke

Pravi užitak za jesti, a prava muka za napravit bez par upozorenja - moje prvo iskustvo sa ljepljivim rižinim plahticama :)

Jednostavan recept sa savjetima protiv spomenute muke

Sastojci

za
šalica riža
rižine plahtice
1 mala konzerva kukuruza
1-2 mrkva
klice
2-3 žličice maslac
prezle (krušne mrvice)
Začini
vegeta
crvena slatka i ljuta paprika
zeleni (mild) tabasco
slatki curry (uobičajeni)

Priprema

1.

Skuhati rižu sa pola povrtne kocke i dodati navedene začine.

Odliti višak tekućine ako ga ima, zatim umješati maslac, prebaciti u tavu i dodavati prezle na slabijem plamenu dok se ne uhvati za rižu.

2.

Dok se kuha riža, nasjeckati poriluk, salatu na trakice i naribati mrkvu.

Rižine plahtice imaju upute na ambalaži, ali naglašavam da se namaču jedna po jedna i ne puštaju se iz ruke jer namakanjem postaju jako ljepljive.

Dovoljno će biti 7-10sec namakanja u vreloj vodi.

3.

Poslažite ih na rastegnute krpe na stolu i krenite sa dodavanjem pripremljenih sastojaka - povrće i riža, zatim zamotajte.

Osobno sam dodala i sitno nasjeckane pancete.

4.

Nakratko popržite u vok tavi dok ne pozlati.

Opet naglašavam da su jako ljepljive, što vrijedi i za pribor kojim ga okrećete (drvo bi trebalo bolje proći od plastike)

- dok se pržilo dno, poljevala sam gornji dio (stranu sa zamotanim slojevima - bolji redoslijed jer se teže popara ako se zalijepi).

Odložiti na kuhinjski papir da izvuče ulje.

Posluživanje

Odlično paše uz slatko-kiseli kineski umak, predlažem recept od maumau1

Dobar tek! :)

  • Rizine-plahtice(1)
  • Posno(1)
  • Kineska - vok(1)
  • Proljetne rolice(1)
  • Povrće -(1)
  • Vege(1)
  • Kineska kuhinja(1)

7

u većim dućanima, uz tabasco i kinesku hranu (najčešće)...Konzum i Billa sigurno imaju.

ludo zvuči...samo di naći ove rižine krpice?

hvala vam! ...i dobar tek. :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtne rolice u woku
monchislava

Povrtne rolice u woku