Moj profil

Proljetno meso i povrće iz woka

45 minuta
105
Proljetno meso i povrće iz woka

Prženi pileći file s povrćem narezanim na sitne trakice i začinjen egzotičnim okusom đumbira bit će pravo iznenađenje vašim ukućanima.

Prženi pileći file s povrćem narezanim na sitne trakice i začinjen egzotičnim okusom đumbira bit će pravo iznenađenje vašim ukućanima.

Sastojci

za
1 mrkva (100 g)
100 ml ulja
1 crvena paprika (120 g)
1 tikvica (120 g)
1 žlica Vegete
1 žličica naribanog đumbira

Priprema

1.

Pileći file narežite na trakice pa ga pomiješajte s Gussnelom.

2.

Pripremite mrkvu narezanu na tanke trakice te tikvice i papriku. Mladi luk narežite na kolutiće.

3.

U širokoj tavi (ili woku) na dobro zagrijano ulje stavite meso i uz miješanje popecite do zlatne boje.

4.

Zatim meso izvadite pa na isto ulje dodajte mrkvu, papriku, luk i na kraju tikvice.

5.

Povrće pirjajte nekoliko minuta (ne do kraja).

6.

Vratite meso natrag u tavu, podlijte bijelim vinom, dodajte 1 žlicu Vegete i đumbir, pustite da tekućina ispari i dobijete umak.

7.

Kuhane špagete prelijte pripremljenim umakom. Ukrasite poprženim cherry rajčicama ili pohanom kaduljom.

Posluživanje

Ukrasimo poprženim cherry rajčicama ili pohanom kaduljom.

Savjet

Ako želimo da nam tjestenina pusti tekućinu po tanjuru prilikom posluživanja  potrebno ju je
''obući'' u maslac (rastopite maslac u tavi i na vrijeme zagrijati tjesteninu i takvu staviti na tanjur prije umaka).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)