Moj profil

Proso, paprika sa lukom...

30 minuta
19
Proso, paprika sa lukom...

...i domaća kobasica

...i domaća kobasica

Sastojci

za
1 šolja prosa
3 šolje vode
1 1/2 povrtna ili mesna kocka
malo gustog jogurta ili kisele pavlake
2-3 paprike, sveže, zamrznute ili pečene, isečene na trake
1-2 glavice luka isečene, na rebarca

Priprema

1.

Proso oprati, dobro ocediti i ostaviti da se prosuši.

Na zagrejanom tiganju, bez masnoće, tostirati proso do zlatno smeđe boje, neprestano mešajući varjačom.

Skloniti sa vatre  i naliti pažljivo sa tri šolje vode u kojoj su rastvorene kocke za supu.

Kuvati 15-20 minuta na srednjoj temperaturi.

Skloniti sa ringle i ostaviti poklopljeno 5-10 minuta.

Pred služenje rastresti viljuškom.

Na zagrejanom ulju pržiti luk i papriku, do zlatno smeđe boje, posoliti i preručiti.

Na istom tiganju pržiti kobasice da postanu reš.

Posluživanje

Pred služenje, u proso umešati malo jogurta ili kisele pavlake i servirati sa paprikom i kobasicama.

  • Hrono(1)
  • Proso(1)
  • Paprika(1)
  • Gotveni-jadenja-peceni-piperki(1)
  • Gotveni-jadenja-proso(1)
  • Proso-raznooo(1)
  • Gordanadanilov(1)

4

👍👍👍

Fiiiinooo. Proso jako volim i paprike. Meni odličan obrok i bez kobasice🙂

Pa toa e nesto zdravo i vkusno!!!!!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Francuski krumpir
bognjenovic

Francuski krumpir