Da se ne bi pomislilo kako je ovo prosto, moram reći da je jednostavno :)... Proširit se može sa mnogo toga ;)
Da se ne bi pomislilo kako je ovo prosto, moram reći da je jednostavno :)... Proširit se može sa mnogo toga ;)
Sastojci
Priprema
Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti pokriveno na toplom mjestu oko pola sata.
Kupus sitno narezati, a krastavac na ribež izribati. Začiniti po želji.
Pomiješati tečne sastojke i preliti po povrću, pa lagano sve izmiješati. Poklopiti i ostaviti po strani, ne mora u frižider.
Tijesto nakon pola sata podijeliti na 10-ak loptica pa svaku rastanjiti oklagijom na 2-3 mm.
Peći ih na gril tavi premazanom svaki put sa malo ulja. Ispeći pogačice sa obje strane. Dovoljno je oko 2 minuta, tek toliko da se dobiju fine smećkaste crte na njima :D.
Posluživanje
Na pogačicu staviti salatu, preklopiti na pola i jesti … Za mesoljupce dopuniti pečenim roštiljskim kobasicama i prženim krompirom i mrkvom. Stoga naziv prosto proširena, a vrlo odlično izgleda večera od salate u zdjelici sa malo kruha – E to je onda stvarno prosta večera :P
Za pogačice recept našla u časopisu Hrana i vino :)
36