Moj prvi proteiski kruh, kad sam ga stavljala u pećnicu, već je unaprijed bio osuđen na propast. Međutim, kad sam ga probala . . . jedva sam ga prestala jesti . . bez pretjerivanja . . .
Moj prvi proteiski kruh, kad sam ga stavljala u pećnicu, već je unaprijed bio osuđen na propast. Međutim, kad sam ga probala . . . jedva sam ga prestala jesti . . bez pretjerivanja . . .
Sastojci
Priprema
Posije u blenderu usitniti da budu poput brašna.
Dobro izmiješati jaja, sir, sol i prašak za pecivo.
Dodati posije i pomiješati. Ja sam dodala još malo vode jer je smjesa bila poprilično suha. Može se dodati i jaje više, ovisi o veličini jaja ( moja su bila S ).
Smjesu staviti u papirom obložen kalup.
Peći u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva cca 45 min.
Posluživanje
Ja sam kruh jela u sklopu prehrane sa smanjenim ugljikohidratima kad mi je za doručak trebalo ipak malo kruha sa lososom, sirom ili nekom domaćom paštetom.
Budući da pir ipak sadrži malo glutena nije u potpunosti sa pravilima LCHF prehrane. Cijeli kruh ima ko 360 g, a od toga 31 g ugljikohidrata, ali isto tako 740 kcal ( sve je to cca).
:(Još nema komentara