Muž je želeo da mu napravim proteinsku verziju ovog omiljenog keksa. I eto izazova za mene, da napravim oreo keks bez šećera, belog brašna i margarina. A evo i kako :)
Muž je želeo da mu napravim proteinsku verziju ovog omiljenog keksa. I eto izazova za mene, da napravim oreo keks bez šećera, belog brašna i margarina. A evo i kako :)
Sastojci
Priprema
U posudi izmešati sve sastojke za biskvit i umesiti da masa bude jednolična (kokosovo brašno sam posebno samlela u mlinu za kafu da bude baš sitno). Vodu dodati po potrebi da se dobije smesa koja se može lepo razvaljati između dva papira za pečenje.
Na radnu površinu staviti papir za pečenje, na njega smesu za biskvit i preklopiti drugim papirom za pečenje pa razvaljati oklagijom.
Dobijeno testo seći okruglom modlom za kolače i ređati u tepsiju na papir za pečenje. Peći na 180C 10-15minuta.
Izmešati (ono i još) 200g milerama, 70g sitno mlevenog kokosa, vanilu i steviu.
Spajati po dva keksa i filovati. Od ove mase dobila sam 30-tak oreo spojenih keksića.
*PS - čitala sam razne recepte za zdravu i proteinsku verziju ovog keksa, pa iskombinovala nešto svoje, te je svaka sličnost sa drugima namerna ;)
Posluživanje
Služiti uz kaficu ili bez nje. Uživajte u zdravoj verziji ovog ukusnog keksa.
Kako je tebi ispao recept?
8