Prova, proja, bazlamača ili kako ju zovete u svom kraju... ovaj put s višnjama... kao što netko kaže to su okusi i mirisi bakine kuhinje iz davnih prošlih vremena, koja su nam ipak ostala u krajičku naših sjećanja, sjetite se dakle svojih baka kada možda budete spremali ovaj kolač... dobar tek!
Prova, proja, bazlamača ili kako ju zovete u svom kraju... ovaj put s višnjama... kao što netko kaže to su okusi i mirisi bakine kuhinje iz davnih prošlih vremena, koja su nam ipak ostala u krajičku naših sjećanja, sjetite se dakle svojih baka kada možda budete spremali ovaj kolač... dobar tek!
Sastojci
Priprema
U prikladnoj posudi izmješajte mikserom jaja uz dodatak šećera, dok smjesa ne bude pjenasta, zatim postepeno dodajite ostale sastojke i to ulje, mlijeko, kukuruzni griz i bijelo brašno te prašak za pecivo i malo soli.
Sve dobro izmješajte i uspite u prethodno namašćeni i pobrašnjen lim za pečenje. Sipajte samo polovinu smjese i malo ju zapecite i to na 180 stupnjeva, oko 15 minuta, a zatim gore poslažite višnje te zalijte ostatkom smjese, te dopecite do kraja, dok ne dobije finu rumenu koricu. Sve zajedno pecite oko pola sata ili već ovisi o vašoj pećnici.
Ostavite da se malo prohladi, a onda ju izrežite na manje kocke i poslužite.
Posluživanje
Prije samog posluživanja pospite je s malo štaub šećera ili šećera u prahu... dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
8