Moj profil

Provansalski ćevap

45 minuta
38
Provansalski ćevap

Ovo jelo sam probala letos dok sam boravila u Antibu na Côte d'Azur i oduševila sam se. Odmah sam morala da potražim recept od majstora :)

Ovo jelo sam probala letos dok sam boravila u Antibu na Côte d'Azur i oduševila sam se. Odmah sam morala da potražim recept od majstora :)

Sastojci

za
2kom velikih krompira
2kom jaja
1 glavica crni luk
2 čena belog luka
1 kom prašak za pecivo ili soda bikarbona
Sos
400g mileram
200g majonez
1 kom osrednji krastavac
2 čena belog luka (ili jedna kašičica belog luka u prahu)
2 prstohvata provansalskog začina

Priprema

1.

Krompir oljuštiti i obariti u slanoj vodi. Obareni krompir izrendati

2.

Mleveno meso politi sa dve kašike vode i dobro ga izgnječiti. Dodati u njega 1 prašak za pecivo, sitno iseckani crni i beli luk, dva žumanceta, so, biber, provansalski začin i na kraju dodati izrendani krompir.

3.

Sve to dobro zamesiti i praviti ćevape koje po želji možete staviti na štapiće za ražnjiće. Potom ih uvaljati u brašno, pa u belance i na kraju u prezlu. Pržiti u vrelom maslinovom ulju.

Sos
1.

Oljuštiti i izrendati krastavac, dodati pavlaku, majonez, beli luk i provansalsku mešavinu začina.

Posluživanje

Služiti toplo uz ohlađen sos. Ja kao prilog napravim pire krompir.

  • Sta-da-kuvam-za-rucak(1)
  • Jeftino-a-ukusno(1)
  • Jelo(1)
  • Jeftino i brzo(1)
  • Čevapi(1)
  • Rucek(1)
  • Mleveno-meso-kombinacija(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Mleveno-meso(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od poriluka sa mandarinama
SaKaDi

Salata od poriluka sa mandarinama