Ovaj recept sam naučila od meštanke Antiba u Francuskoj. Azurci vole lagana jela, jer im njihov mediteranski mentalitet nalaže da se zdravo hrane, zato su i dugovečni. I moram priznati da su Francuskinje sa Azurne obale veoma mladolike i vode računa o sebi, a kako kažu za njih anti-age jeste zdrava i lagana hrana.
Ovaj recept sam naučila od meštanke Antiba u Francuskoj. Azurci vole lagana jela, jer im njihov mediteranski mentalitet nalaže da se zdravo hrane, zato su i dugovečni. I moram priznati da su Francuskinje sa Azurne obale veoma mladolike i vode računa o sebi, a kako kažu za njih anti-age jeste zdrava i lagana hrana.
Sastojci
Priprema
Iseckati crni luk i beli, paprike, pardajz, plavi patlidžan, tikvice. Oni seckaju sve na krupnije jer vole da osete ukus svake namirnice.
Crni i beli luk propržiti na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Zatim dodati ostalo iscekano povrce i lagano krckati nekih 30min.
Kada povrće omekša dodati začine lovorov list, biber i morsku so. I na kraju glavni tajni sastojak 2 kašike šećera.
Dva jaja umutiti sa strane i dodati u jednom mahu konstantno mešajući da bi se lepo rasporedila po celom jelu. Kuvati još 5 minuta na laganoj vatri
Posluživanje
Sluziti toplo. Bon apetite ❤️
:(Još nema komentara