Moj profil

Prugasta pita

45 minuta
130
Prugasta pita

Prije dvije godine bila sam u Budimpešti, očarao me grad ali i njihove slastičarne i kolači. Tako sam u jednoj od slastičarnica koje sam posjetila pronašla  jednu slatku knjigu s njhovim kolačima. Morala sam ju kupiti. Zadužila sam baku za prijevod i sad peckarim kolačiće a prugasta pita je jedan od njih. :)

Prije dvije godine bila sam u Budimpešti, očarao me grad ali i njihove slastičarne i kolači. Tako sam u jednoj od slastičarnica koje sam posjetila pronašla  jednu slatku knjigu s njhovim kolačima. Morala sam ju kupiti. Zadužila sam baku za prijevod i sad peckarim kolačiće a prugasta pita je jedan od njih. :)

Sastojci

za
40 dkg brašna
15 dkg margarina
1 žlica kiselog vrhnja
1 žlica kako praha
1 žličica cimeta
pekmez od šljiva ili od višanja

Priprema

1.

Lim za pečenje namažite sa margarinom i pospite sa brašnom.

U posudu istresite brašno, prašak za pecivo i omekšani narezani margarin. Utrljajte marharin u brašno tako da dobijete mrvice. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, vrhnje i limunovu koricu.

2.

Zamjesite sve sastojke i podjelite tijesto na tri jednake lopte. U jednu loptu umjesite kako i cimet.

3.

Razvaljajte svijetlo tijesto na veličinu lima pa stavite u lim, namažite ga pekmezom i pospite sa orasima. Zatim razvaljajte tamnu loptu i stavite preko te i nju namažite sa pekmezom i pospite orasima. Zatim i posljednju loptu razvaljajte i stavite preko orasa, izbocjakte vilicom i stavite peći na 180°C 30-tak min.

Posluživanje

Kada se ohladi pospite sa štaub šećerpm i narežite na kocke.

  • Kolači(3)
  • Pite(2)
  • Kocke-n(1)
  • Probati(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Stanglice(1)
  • Prhke-kocke(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Orasi(1)

14

Odlican! 😍

Vrlo slično Žarbo kockama, osim te kore i to mi se baš sviđa. 🙂

Kolač je odličan, jedva da se uspio malo ohladiti kad smo navalili.Radila sam sa domaćim džemom od višanja i savršeno se uklopilo 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa sljivama !
zocacro

Tart sa sljivama !

Recepti koji koriste slične sastojke

Božićne zvijezdice
puppsy369

Božićne zvijezdice