Prije dvije godine bila sam u Budimpešti, očarao me grad ali i njihove slastičarne i kolači. Tako sam u jednoj od slastičarnica koje sam posjetila pronašla jednu slatku knjigu s njhovim kolačima. Morala sam ju kupiti. Zadužila sam baku za prijevod i sad peckarim kolačiće a prugasta pita je jedan od njih. :)
Prije dvije godine bila sam u Budimpešti, očarao me grad ali i njihove slastičarne i kolači. Tako sam u jednoj od slastičarnica koje sam posjetila pronašla jednu slatku knjigu s njhovim kolačima. Morala sam ju kupiti. Zadužila sam baku za prijevod i sad peckarim kolačiće a prugasta pita je jedan od njih. :)
Sastojci
Priprema
Lim za pečenje namažite sa margarinom i pospite sa brašnom.
U posudu istresite brašno, prašak za pecivo i omekšani narezani margarin. Utrljajte marharin u brašno tako da dobijete mrvice. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, vrhnje i limunovu koricu.
Zamjesite sve sastojke i podjelite tijesto na tri jednake lopte. U jednu loptu umjesite kako i cimet.
Razvaljajte svijetlo tijesto na veličinu lima pa stavite u lim, namažite ga pekmezom i pospite sa orasima. Zatim razvaljajte tamnu loptu i stavite preko te i nju namažite sa pekmezom i pospite orasima. Zatim i posljednju loptu razvaljajte i stavite preko orasa, izbocjakte vilicom i stavite peći na 180°C 30-tak min.
Posluživanje
Kada se ohladi pospite sa štaub šećerpm i narežite na kocke.
Kako je tebi ispao recept?
14