Do pre dve godine nisam volela da jedem papriku, osim pohovane i to ponekad... Ali kada sam probala prženu papriku počela sam da je jedem u svim oblicima...
Ovaj recept ne stavljam jer je po nečemu poseban, nego zato što jako volim prženu papriku... a i možda ima onih koji nisu ljubitelji pa neka probaju...
Do pre dve godine nisam volela da jedem papriku, osim pohovane i to ponekad... Ali kada sam probala prženu papriku počela sam da je jedem u svim oblicima...
Ovaj recept ne stavljam jer je po nečemu poseban, nego zato što jako volim prženu papriku... a i možda ima onih koji nisu ljubitelji pa neka probaju...
Sastojci
Priprema
Papriku oprati, očistiti od semena i iseći na komade po želji.
U tiganj sipati ulje i staviti da se zagreje.
Kada se ulje zagreje staviti papriku da se prži. Kada malo odmekne posuti je vegetom. Pržiti papriku oko 20min (ukupno), dok skroz ne odmekne, na početku na jačoj vatri a kasnije na tihoj, uz povremeno mešanje.
Kada je paprika gotova tiganj staviti tako da bude iskrenut na jednu stranu kako bi se paprika ocedila od ulja.
Posluživanje
Služiti toplo uz sir, običan ili fetu... jer kada je paprika u pitanju sir je nezaobilazan.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1