Moj profil

Przena paprika s karfiolom

29
Przena paprika s karfiolom

U "low carb" ishrani uobicajeno se prava riza zamenjuje sa "rizom" od karfiola. Ovo jelo se moze posluziti kao prilog uz neko meso ili kao samostalno jelo. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru.

U "low carb" ishrani uobicajeno se prava riza zamenjuje sa "rizom" od karfiola. Ovo jelo se moze posluziti kao prilog uz neko meso ili kao samostalno jelo. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru.

Sastojci

1 srednja glavica luka
1 crvena paprika babura
1 zuta paprika babura
1 zelena ili narandzasta paprika babura
1 srednja glavica karfiola/cvjetace
sol, biber, beli luk u prahu
po izboru malo pileceg temeljca/domaceg susenog zacina/aromaticnog maslaca
persunovo lisce

Priprema

1.

Odrezati cvetove karfiola i usitniti ih u elektricnoj seckalici  da se dobije "riza" od karfiola. Paprike oprati, ocistiti od semenki i iseckati na kockice. Luk sitno naseckati.

2.

Na maslinovom ulju proprziti luk i papriku. Kad paprika malo omeksa dodati usitnjeni karfiol. Posoliti, pobiberiti i dodati beli luk u prahu. Dodati malo pileceg temeljca ili domaceg susenog zacina. Ja sam dodala malo aromaticnog maslaca sa belim lukom.

3.

Kratko prziti (oko 4 minute) pa varjacom pogurati smesu u krug sa strane, dodati u sredinu malo maslinovog ulja i ulupati 3 jaja. Promesati jaja i ostaviti da se malo ispeku, a onda ih pomesati sa ostatkom smese. Kratko sve proprziti i na kraju posuti sa persunovim liscem.

Posluživanje

Ideju za recept pronasla sam na ovom snimku (treci recept), samo sam izostavila gljive.

Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pornaci na mom blogu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)