Moj profil
Moj otac je ribolovac, tako da imam često mogućnost da pripremam svježu riječnu ribu i to na mnoge načine, ali tradicionalan način je najljepši. Ili su to ipak okusi iz djetinjstva?!?
Moj otac je ribolovac, tako da imam često mogućnost da pripremam svježu riječnu ribu i to na mnoge načine, ali tradicionalan način je najljepši. Ili su to ipak okusi iz djetinjstva?!?
Sastojci
Priprema
1.
Ribu očistiti. Ako je riba krupna onda je zasjeći na par mjesta. Očišćenu ribu posoliti iznutra i spolja. Uvaljati je u brašno i staviti na vrelo ulje da se prži 7 minuta s jedne strane i 7 minuta s druge strane. Tj., kada porumeni okrenuti je rešetkastom kašikom na drugu stranu. Prženu ribu servirati po želji.
2