Moj profil

Przena skarpina sa krompir salatom na nas nacin

30 minuta
6
Przena skarpina sa krompir salatom na nas nacin

Lagani mediteranski rucak u samostalnoj izvedbi moga muza...

Lagani mediteranski rucak u samostalnoj izvedbi moga muza...

Sastojci

za
Riba
1 kg skarpine bez glave zamrznute
150 g brasna
Preliv
limun (iscedjen)
beli luk (sitno seckan)
persunov list (sitno seckan)

Priprema

1.

Ocistiti skarpinu, odseci glavu, ako vec nije ociscena, malo je prosusiti, posoliti i ostaviti 10-tak minuta na cedaljci.

2.

U tanjur usuti oko 150 g brasna (ostro).U dublju, siru tavu ili serpu staviti ulja do 2 cm iznad dna posude za przenje.

3.

Ulje dobro ugrejati, skarpinu  uvaljati u brasno sa svih strana, staviti u ulje, smanjiti temperaturu i isprziti sa obe strane do zlatno zute boje. Pecenu ribu staviti na cedaljku, oko 5 minuta.

4.

Za ribu pripremiti kriske limuna ili preliv od: limuna, sitno seckanog persuna, belog luka i malo maslinovog ulja.

Posluživanje

Sluziti uz krompir salatu na nas nacin (krompir, luk i zelena salata - sve zajedno izmesano).

Prijatno!

  • Preliv-za-ribu(1)
  • Riba morska(1)

2

Draga Brankal, rekla bih po slici, Vas i Vaseg muza-zlato u kosi-🙂, da i Vi imate dobricu i oslonac u svakom pogledu...Bas ste pozitivni!

slično spremam ribu ...koja god mi dođe pod ruku 🙂 ... fino od muža da je spremio ručak 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Peceni beli luk...........
dubravka62

Peceni beli luk...........