Moj profil

Pržene artičoke

20 minuta
23
Pržene artičoke

Hrskavo prženi cvjetovi artičoka specijalitet su židovsko-rimske kuhinje. Želite li i vi isprobati ovaj alla romana recept, ne propustite sezonu artičoka.

Hrskavo prženi cvjetovi artičoka specijalitet su židovsko-rimske kuhinje. Želite li i vi isprobati ovaj alla romana recept, ne propustite sezonu artičoka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 širokih velikih artičoka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Artičoke očistite od svih nejestivih dijelova (vanjskih listova, vanjskog dijela stapke, unutarnjih iglica i dlačica), pa ih premažite limunovim sokom i potopite u vodu s limunovim sokom, dok čistite ostale.

2.

Ocijedite ih i posušite, pa stavite vrhovima prema dolje, na tvrdu plohu.

3.

Pritisnite ih odozgo nekoliko puta da se listovi artičoke otvore.

4.

Pržite ih u vrućem ulju dok ne dobijete “hrskave cvjetove”.

5.

Ostavite ih na papirnatom ubrusu da se ocijede, pa ih posolite.

Posluživanje

Ovako pripremljene artičoke poslužite uz meso s roštilja.

Savjet

Pripremajte ga u dubokim loncima s puno ulja ili u fritezi.

  • Articoke(4)
  • Prženje(2)
  • Italija(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Prilozi i variva(1)
  • Sve-5(1)
  • Slana-jela-przena(1)
  • Bogato-kalcijem(1)
  • Suncokret-ulje(1)

3

svak’ ima svoj ukus… ali ja cu, ako ikada ovo napravim s articokama, reci- moj grijeh, moj grijeh, moj preveliki grijeh….

E, ovo nema šanse da napravim!

???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kurkubini
TinaValentina

Kurkubini