Moj profil

Pržene lignje na brazilski način

45 minuta
136
Pržene lignje na brazilski način

Iako su Japanci poznati po golemoj potrošnji liganja (pojedu polovicu svjetskog tržišta), omiljene su u svim zemljama uz more, pa tako i u Brazilu. Brazilski način podrazumijeva jednostavnu kombinaciju začina i brzo prženje u ulju.

Iako su Japanci poznati po golemoj potrošnji liganja (pojedu polovicu svjetskog tržišta), omiljene su u svim zemljama uz more, pa tako i u Brazilu. Brazilski način podrazumijeva jednostavnu kombinaciju začina i brzo prženje u ulju.

Sastojci

za
1 kg malih liganja
1 žličica soli

Priprema

1.

Lignje očistite i narežite na kolutiće, pa ih dobro osušite.

2.

U brašno dodajte kajenski papar, bijeli papar, sol i sve dobro izmiješajte.

3.

Lignje uvaljajte u brašno i pržite na zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

4.

Stavite ih na upijajući papir da se upije suvišna masnoća.

Posluživanje

Poslužite s kriškama limete.

Savjet

Ako želite pikantniji okus, povećajte količinu začina.

  • GLAVNA JELA(42)
  • Lignje(13)
  • Riba(11)
  • Ručak(4)
  • Plodovi mora(3)
  • Ribe i plodovi mora(2)
  • More(2)
  • Ribe...(2)
  • Kajenski-papar(1)

1

Odlican recept! Juce sam spremala - lignje su bile vece od preporucenih u receptu i 50 g brasna je bilo sasvim dovoljno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lignje na brodet
sandrine

Lignje na brodet