dvoumila sam se da li da vam ovo napisem jer vec postoji nesto slicno. recept je iz knjige Vegetarijanska kuharica autorice Roz Denny. za mene je to jelo bilo pravo otkrice. nadam se da ce tako biti i za vas. oni koji ne jedu meso uzivat ce u okusu i necem novom, a oni koji jedu meso ce isto uzivati u finom prilogu. dobar vam tek.
dvoumila sam se da li da vam ovo napisem jer vec postoji nesto slicno. recept je iz knjige Vegetarijanska kuharica autorice Roz Denny. za mene je to jelo bilo pravo otkrice. nadam se da ce tako biti i za vas. oni koji ne jedu meso uzivat ce u okusu i necem novom, a oni koji jedu meso ce isto uzivati u finom prilogu. dobar vam tek.
Sastojci
Priprema
narezite rajcice na debele ploske (cca 1 prst). posolite ih i popaprite
pripremite smjese za paniranje.
brasno
jaja sa malo mlijeka ili vode i prstohvat soli
palentino brasno (ostro kukuruzno brasno) sa origanom i cesnjakom u prahu.
ploske rajcice umocite najprije u brasno pa u jaja pa u palentu.
u tavi zagrite ulje za przenje.
przite ploske dok ne dobiju zlatnu boju.
pazite da ne pretjerate. brzo je gotovo.
kad je gotovo poslozite na kuhinjski papir da upije visak masnoce.
Posluživanje
mozete ih posluziti uz salatu kao lagani obrok ili kao prilog uz neko meso.
dobre su i drugi dan hladne.
i za fine sendvice sa sirom. i sa svacim.
da dobar. izvrstan. iskreno jedan od boljih i mastovitijih. narocito jedna od zadnjih recenica kada kaze "tko zna koliko je rebarca pojeo onaj inspektor tokom istrage". brrrr
Kako je tebi ispao recept?
7