Moj profil

Prženi cvjetići

77
Prženi cvjetići

Volim košarice, volim šareno, volim cvjetiće….Ovo sam na TV-u vidjela kao ideju za fašnik, jer ovi cvjetići su nešto između krafni, fritula …..fašnik je već odavno prošao, a ja tek sad napravila svoje cvjetiće…nema veze, biti će još fašnika…

Volim košarice, volim šareno, volim cvjetiće….Ovo sam na TV-u vidjela kao ideju za fašnik, jer ovi cvjetići su nešto između krafni, fritula …..fašnik je već odavno prošao, a ja tek sad napravila svoje cvjetiće…nema veze, biti će još fašnika…

Sastojci

1/2 kg brašna
1 žličica sode bikarbone
3 velike žlice limunovog soka
2 velike žlice ruma
2 velike žlice šećera
malo soli
pekmez od crvenog voća
bjelanjak kao ljepilo

Priprema

1.

Žumanjke, šećer i vanilin šećer mikserom dobro izradite, dok masa ne posvjetli, a zatim dodajte mlijeko, rum, limunov sok i koricu.

2.

Brašno pomiješajte s sodom bikarbonom i solju i dodajte u smjesu s jajima.

3.

Zamijesite glatko ali ne pretvrdo tijesto (toliko da se može lijepo razvaljati).

4.

Razvaljajte tijesto i modlicom izrežite cvjetove.

6.

Prvi cvjetić premažite bjelanjkom, na njega stavite drugi koji također premažete bjelanjkom i na kraju treći cvjetić.

7.

Na sredini pritisnite cvjetiće jedan uz drugi uz pomoć drške kuhače.

8.

Pržite u dubokom ulju dok ne porumene (samo ih nemojte pržiti na najjačoj vatri da ne ostanu sirovi – smanjite vatru kad se ulje zagrije).

9.

Tople punite pekmezom i posipajte šećerom u prahu.

Posluživanje

Cvjetove možete i napuniti i sa čokoladom ili nekim drugim punjenjem koje vam više odgovara.Mogu biti u tri, ali i u dva nivoa.(znači možete staviti samo dva cvjetića jedan na drugi ili tri kako je u receptu.)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)