Moj profil

Przeni paneer

30 minuta
32
Przeni paneer

Paneer je indijski sir koji je jako blagog ukusa, ali zato kad se marinira pa isprzi je za prste polizati

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g paneer sira
maslinovo ulje sa ljutim papricicama
garam masala
sage
tecni ukus dima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sir iseci na kriske. Pripremiti marinadu od maslinovog ulja i aceto balsamico (pola-pola), zacina i zacinskog bilja i 1-2 kapi ukusa dima. Ako nemate garam masala mesavinu indijskih zacina, dodajte malo kima, malo korijandera, malo turmeric, malo muskatnog orascica. Ukoliko se ne koristi maslinovo ulje sa chili, dodati chili u prahu u marinaddu. Kolicina marinade taman toliko da se natopi sir sa obe strane. Ostaviti sir jedno 15 -20 min, i zatim isprziti s obe strane da porumeni. Umesto paneer sira moze i haloumi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima