Moj profil

Prženi špageti sa šunkom i jajima

30 minuta
43
Prženi špageti sa šunkom i jajima

danas ukusno i brzo gotovo kinesko jelo za ručak, zapravo svako kinesko jelo je brzo i ukusno, barem nama  ;)))

danas ukusno i brzo gotovo kinesko jelo za ručak, zapravo svako kinesko jelo je brzo i ukusno, barem nama  ;)))

Sastojci

za
200-250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
150 g svježeg ili smrznutog graška
100-150 g kuhane šunke
5 žlica slatkog vrhnja za šlag ili vrhnja za kuhanje
4-6 žlica soja sosa
pola vezice vlasca

Priprema

1.

Zakuhajte 2,5 L posoljene vode. Gljive očistite i prema potrebi operite. Prerežite ih napola, a veće na četvrtine. Oguljenu mrkvu narežite ili naribajte na tanke kolutiće. Šunku narežite na široke rezance.

2.

Stavite špagete i grašak (neodmrznuti) kuhati u kipuću vodu. Špagete skuhajte al dente. Vlasac operite, otresite od vode i nasjeckajte na kolutiće.

3.

Zagrijte ulje u woku (ili dubokoj tavi) i prepržite šunku dok ne dobije boju od prženja pa izvadite na tanjur. Dodajte još malo ulja pa propržite gljive i mrkvu na jačoj vatri uz miješanje oko 5 minuta. U posudi pomiješajte jaja, vrhnje i soja sos.

4.

Procijedite špagete s graškom pa dodajte u wok i kratko propržite na jačoj vatri. Dodajte šunku i mješavinu s jajima. Miješajte dok se jaja ne zgrušaju. Prema ukusu dodatno začinite soja sosom.

Posluživanje

Prije serviraja pospite nasjeckanim vlascem.

Ako nemate soja sos stavite 8 žlica vrhnja u jaja i posolite.

Umjesto graška možete koristiti tikvice narazane na kockice koje propržite zajedno sa šampinjonima i mrkvom.

Recept je sa stranice Lecker.de.

  • Tjestenina...(3)
  • Sanja(1)
  • DJECA(1)
  • Ručak(1)
  • Kineska-tjestenina(1)

12

špek, šunka mmmm fino 😋

fini ručkić..nema što ja radim slično al stavim špekić umjesto šunke..mogla bi probati i ovako 😉

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slavonski Spaghetti Squash (Špageti tikva)
BARBARA26

Slavonski Spaghetti Squash (Špageti tikva)