Moj profil

Pšenična zlevanjka sa kupinama

15 minuta
45
Pšenična zlevanjka sa kupinama

Prostu (običnu) pšeničnu zlevanjku malo sam obogatila voćem (kupinama) da ipak ne bude tako prosta …

Prostu (običnu) pšeničnu zlevanjku malo sam obogatila voćem (kupinama) da ipak ne bude tako prosta …

Sastojci

za
Potrebno za zlevanjku
1 litra mlijeka
500-600 g glatkog brašna
1 kiselo vrhnje (u smjesu za zlevanjku)
1 kiselo vrhnje (za premazati zlevanjku)
5-6 žlica šećera (ili po vlastitom ukusu, najbolje malo probati smjesu)
400 g kupina

Priprema

1.

Sve navedene sastojke (osim kupina i kiselog vrhnja za premazivanje) izmiješajte i izlijte u margarinom namašćeni veći lim za pečenje.

2.

Po smjesi u limu razbacajte kupine.

3.

Stavite peći.

4.

Nakon nekog vremena (cca 10-15 minuta) izvadite pleh iz pećnice, premažite zlevanjku sa kiselim vrhnjem i stavite natrag peći u pećnicu.

5.

Pečenu zlevanjku po želji posipajte šećerom u prahu.

6.

Poslužite toplo.

Posluživanje

Zlevanjku pečem 40-45 minuta u plinskoj pećnici (“na 4”), zavisno od jakosti plina. Moram kupiti pećnicu na struju, jer sa ovom plinskom nikad ne znam… nekad duže…, nekad kraće….
Inače, zlevanjka se može slagati i sa drugim voćem (malinama, višnjama, trešnjama…). Ja sam slagala i sa višnjama i sa trešnjama.

  • Kupine(2)
  • Zlevanka(2)
  • Zagorje što volim zagorje(1)
  • Jednostavno-jeftino(1)
  • Easy(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)
  • Domace-slastice(1)
  • Razlijevci-zlevanke(1)

6

Upravo se peče....Za ove vruće dane.....Mljaccccccc.........

Taman sam tila pitat jel može s višnjama jer kupina više neeeema :((( Odlično ti je ispala :)

Moji roditelji su Međimurci, osvježila si mi sjećanja na jelo koje se često zavrtilo za večeru…mama je nažalost pokojna i ja je više ne mogu pitati za tajnu njene zlevanke, no moja nije nikad uspjela biti tako dobra kao njezina…(ili je to samo moj subjektivni stav) ona je još po površini znala kapnuti malo rastopljenog maslaca, nekad je u tijesto naribala jabuku…ah svaki put je bila drugačija

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač s kupinama
mamamarka

Kolač s kupinama