Da li volite kuhati jednostavno, a ipak zanimljivo? Probajte napraviti ovo jelo koje vas nece ostaviti ravnodusnim..
Da li volite kuhati jednostavno, a ipak zanimljivo? Probajte napraviti ovo jelo koje vas nece ostaviti ravnodusnim..
Sastojci
Priprema
Odreske malo pritisnemo sa rukom, posolimo i biberimo.
Odreske premazemo senfom.
Na svaki odrezak stavimo list kuhane sunke, i na sredinu stavimo kuhano jaje.
Savijemo odreske u roladu i pricvrstimo sa kuhinjskim koncem, zatim uvaljamo u brasno.
Na tavi ugrijemo ulje i 10 minuta pecemo s povremenim okretanjem.
Zalijemo sa juhom, posudu pokrijemo i dinstamo 15 minuta.
Nakon 15 minuta izvadimo pticice i odstranimo konac.
U umak pomjesamo paradajz pire, vino, vrhnje za kuhanje, sol i biber.
Pticice prerezemo, prelijemo sa malo umaka i serviramo na podgrijanom pladnju. Ostatak umaka serviramo posebno.
Posluživanje
Pticice mozemo posluziti uz pire, rizu ili njoke.
30