Moj profil

Puding od riže i dvije čokolade

90 minuta
60
Puding od riže i dvije čokolade

Dvije čokolade su trebale biti podjeljene geometrijskom preciznošću. Nije u potpunosti uspjelo! Ali, okus nije razočarao!

Dvije čokolade su trebale biti podjeljene geometrijskom preciznošću. Nije u potpunosti uspjelo! Ali, okus nije razočarao!

Sastojci

150 gr riže okruglog zrna (tipa Arborio)
1 l bademovog mlijeka
50 gr maslaca
50 gr tamne, gorke čokolade
sol, krušne mrvice, cimet, vanilija, listića badema

Priprema

1.

Zakuhati litru bademovog (već zašećerenog) mlijeka. Dodati rižu i kuhati poklopljeno oko pola sata.

2.

U vruću rižu dodati maslac da se rastopi.

3.

Rižu podijeliti u dvije zdjele. U jednu dodati cimet i tamnu čokoladu, a u drugu vaniliju i bijelu čokoladu. Ostaviti da se ohladi.

4.

U svaku zdjelu dodati jedno cijelo jaje i jedan žumanjak. Dobro pomiješati.

5.

Kalup za plum cake namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Uliti najprije tamnu rižu, nakon toga pažljivo i onu bijelu.

6.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena ili dok se na vrhu ne stvori tamnije korica.

7.

Kad se ohladi izvrnuti na tanjur i posuti šećerom u prahu i/ili listićima badema.

Posluživanje

Puding je odličan i dan kasnije.

  • Riža(5)
  • Riza-deserti(2)
  • Deserti(2)
  • Puding(2)
  • Sweet(1)
  • Rice(1)
  • Pirinac(1)
  • Slatko-pečeno(1)
  • SLATKA-RIZA(1)

19

Hvala tebi, Sanja!

recept po mom ukusu :))) Hvala na receptu…pozdrav:)))

ovo je super… da, šaka mljevenog orašastog voća + par kapi ekstrakta badema + malo amaretta :-) i mislim da bi to bilo sasvim u redu ;-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama