Moj profil

Puding od riže s jabukama, custardom i karamelom

73
Puding od riže s jabukama, custardom i karamelom

Kiselkasti puding od riže s jabukama (bez dodanog šećera), skuhan sa sokom od jabuka umjesto mlijeka, upotpunjen je slatkom kremom i karamelom na vrhu. Ja nisam mogla odoljeti kombinaciji, a vi?

Kiselkasti puding od riže s jabukama (bez dodanog šećera), skuhan sa sokom od jabuka umjesto mlijeka, upotpunjen je slatkom kremom i karamelom na vrhu. Ja nisam mogla odoljeti kombinaciji, a vi?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g riže (npr. Arborio)
600 ml bistrog soka od jabuke
oko 20 g maslaca
250 ml custard umaka
200 g dulce de leche ili karamel umaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke ogulite i narežite na kockice (ili ih naribajte ako više volite).

Istopite maslac u šerpi, dodajte rižu i jabuke i propirjajte 1-2 minute da jabuke i riža upiju masnoću.

2.

Dodajte 1/3 soka od jabuke i ostavite da se kuha na laganoj vatri.

Dodajite preostali sok (svaki put 1/3) kad je prethodni skoro sav upijen. Promiješajte s vremena na vrijeme da riža ne zagori.

Na kraju sva tekućina treba biti upijena, a riža mekana.

Maknite s vatre i ostavite da se prohladi, a zatim rasporedite u 4 čaše.

3.

Custard možete pripremiti po ovom receptu. Preporučila bih samo da ga napravite malo gušćeg (dodajte malo više škrobnog brašna).

Za dulce de leche imate na Coolinarici dosta recepata, ja sam ovdje stavila svoj karamel umak.

4.

Preko pudinga od riže i jabuka stavite naizmjenično slojeve custarda i karamela / dulce de leche.

Stavite u hladnjak da se ohladi prije posluživanja.

Možete puding poslužiti sam ili uz piškote.

  • Jabuke(3)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Desert(1)
  • Puding-od-rize-dajanad(1)
  • Dulce-de-leche(1)
  • Jabuke-desert(1)
  • Deserti(1)
  • Riža(1)
  • Poslastice(1)

9

divnoo ❤️

hvala ti  od ❤️

Predivan recept,hvala sto ste podelili sa nama.❤️

😘 Ovo prvom prilikom radim...moj muž ce poludit od sriće-njegovi najdraži sastojci

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puding od riže-Sutlijaš
vanylica

Puding od riže-Sutlijaš

Puding od rize sa mandarinama
ratatouille

Puding od rize sa mandarinama