Moj profil

Pull apart kruh sa suhim rajčicama

28
Pull apart kruh sa suhim rajčicama

Ove godine sam napravila puno suhih rajčica, pa ajd da ih negdje smučkam,ovaj kruhić će privući pažnju ne samo izgledom nego okusom i mirisom, uživajte

Ove godine sam napravila puno suhih rajčica, pa ajd da ih negdje smučkam,ovaj kruhić će privući pažnju ne samo izgledom nego okusom i mirisom, uživajte

Sastojci

Za tijesto
500 gr brašna
1 žličica soli
1 žličica šećera
300 ml tople vode
1 žlica maslinovog ulja
karmelizirni luk
2 veća luka
ulja,masti i maslaca
1 žlica šećera
aceto balsamico po potrebi kako tko voli
za fil
1 puna šaka suhe rajčice,koja se nasjecka na sitne kockice
sjeckanog bosiljka po želji
par komada češnjaka sitno nasjeckanog
naribanog sira, mozzarella ili bilo kojeg volite

Priprema

1.

Kvasac staviti u malo tople vode, sa žlicom šećera i malo brašna, dobro promješati i pustiti da se kvasac aktivira.

Prosijati brašno, dodati sol, nadošli kvasac, maslinovo ulje i toplu vodu i zamijesiti glatko tijesto.Pustiti da se udvostruči.

2.

Dok se tijesto diže napraviti karmelizirani luk, u mast, ulje i maslac dodati luk izrezan na listiće i dinstati dok ne omekša i ne počne dobivati karamel boju, pri kraju dodam šećer i malo acceta balzamica i sve skupa još malo pržim, ostaviti sa strane da se malo ohladi i zatim ga ocijediti od viška masnoće.

3.

kad se tijesto diglo lagano ga razvaljati na kvadrat, premazati ga sa karmeliziranim lukom

4.

preko luka staviti sjeckane orahe, rajčicu, češnjak,bosiljak i na kraju naribani sir.

5.

Tijesto izrezati na kocke i složiti jedno na drugo i okomiti stavljati u kalup za kruh.

6.

Pustiti da se diže a pečnicu zagrijati na 200 stupnjeva, kad se diglo posuti sa još malo ribanog sira i staviti peći na 40-45 minuta ovisno o vašoj pečnici.

7.

Pustiti da se malo ohladi i uživati

  • Kruh(2)
  • Vk-jeseni-2019(1)
  • Suha-rajcica(1)
  • Peciva(1)
  • Isprobano(1)
  • Kruh-s-rajcicom(1)

29

Cestitam Sanja ❤️👏

Čestitam!

Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pull apart hleb sa začinima
Pomoravka

Pull apart hleb sa začinima