Moj profil

Pumpkin Nut Bread

38
Pumpkin Nut Bread

Fini kolac koji se obavezno pravi u mojoj kuci za vrijeme praznika.

Fini kolac koji se obavezno pravi u mojoj kuci za vrijeme praznika.

Sastojci

1/2 solje secera (solja 250ml)
1/2 solje braon secera
1/2 solje ulja
1/2 solje evaporiranog mlijeka
2 solje brasna
2 male kasike praska za pecivo
1/2 male kasike soli
1/2 male kasike sode bikarbone
2 male kasike cimeta
1 mala kasika muskatnog orascica
1 mala kasika djumbira
1/4 male kasike karanfilica
1 solja krupno mljevenih oraha
Secerni preljev***
1/2 solje secera u prahu
2 kasike vode
1 mala kasika vanila ekstrakta

Priprema

1.

U zdjelu staviti jaja i secer i mutiti dok se ne sjedini.Dodati bundevu,ulje i mlijeko i mutiti dok se ne sjedini.

Zatim dodati brasno pomijesano sa zacinima,praskom za pecivo,sodom bikarbonom i soli i lagano pomijesati.Na kraju dodati 3/4 solje oraha i lagano pomijesati da se sjedini.

2.

Smjesu sasuti u podmazanu i brasnom posut kalup velicine 23.5 cm x 13 cm.Posuti ostatkom oraha i peci na 175 stepeni 65-70 minuta ovisno od pecnice.Provjeriti cackalicom da li je peceno.

3.

### Ja nekada radim u malim kalupima valicine 15 x 9 cm i pecem 45 -50 minuta.Od ove mjere izadje 5 malih kalupa. #####

4.

Pecen kolac ostavite da se malo prohladi u kalupu ,pa ga onda stavite na tanjir.Po zelji mozete ga posuti secerom u prahu.

5.

Dopuna recepta

Ovo je poslastica koja je nezaobilazna za praznike u mojoj kuci vec godinama i mnogi moji prijatelji je vec godinama dobijaju kao poklon jer su naprosto odusevljeni ovim kolacem.Ja ga godinama pravim isto bez ikakvih promjena,ove sam se godine malo poigrala tako da sam umjesto oraha na vrhu gotov i ohladjen kolac prelila secernim preljevom**.

6.

Za secerni preljev pomijesati secer,vodu i vanilu i kasikom poprskati preko ohladjenog kolaca.

Posluživanje

Kolac dobro zamotan u plasticnu foliju moze da bude svjez i do 7 dana. Isto tako moze se zamotati u plasticnu pa u alu foliju i zamrznuti do 6 mjeseci.

  • Bundeva(4)
  • Kolaci-dolgi(1)

4

Jeste,jeste🙂 Hvala draga tuzlanka1 🙂

Ovo mora da je ukusno!

Hvala puno draga Vesna72 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

cottage cheese and walnut loaf
dusa79

cottage cheese and walnut loaf