Moj profil

Punč - jagoda kolač

216
Punč - jagoda kolač

mrrrrrak kolač :-)

mrrrrrak kolač :-)

Sastojci

Biskvit
20 dkg šećera
1 dl ulja
1,5 dl vode (vruće)
2-3 žlice kakaa
Krema
500ml vrhnja za šlag (ja koristila hole)
3-5 žlica ruma
1 kg jagoda

Priprema

1.

4 žumanjka, šećer, ulje, vodu, brašno, pzp i kakao izmiksamo te lagano umješamo snijeg od 4 bjelanjka.
Razdijelimo smjesu u 2 dijela i pečemo u pećnici svaki dio posebno na 180°C oko 15 minuta.

2.

Kremu radim tako da vrhnje za šlag razdijelim u dvije posude (2,5 dl u jednu, 2,5 dl u drugu) i u svaku stavim po 1 šlagfix.
Dobro izmiksamo pa u jednu polovicu umješamo rastopljenu čokoladu i rum, a onda dodamo drugu polovicu izmiksanog šlaga i umješamo kuhačom sve zajedno.

3.

Na pečeni i ohlađeni biskvit stavimo pola kreme pa rasporedimo oprene i očišćene jagode (narezane ili ako su manje možemo i cijele) pa na njih razmažemo preostalu kremu i prekrijemo drugom polovicom biskvita.
Posipamo šećerom u prahu ili nekom glazurom po želji.

Stavimo u frižider da se dobro ohladi a nakon toga... kolač će nestati u trenu ;-)

4.

Još da napomenem da ruma ili čokolade možete staviti i više ako želite malo jači okus.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima