Moj profil

Punjena gnjezda

100 minuta
138
Punjena gnjezda

.....Još jedan divan zalogajcic,tako divno mekan,još jedno toplo predjelo iz novembarskog izdanja mog omiljenog casopisa...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tjesto
550g brasna
1,5dc mlijeka
1 kascica secera
pola svjezeg kvasca
za fil
200 gaude
250g sunke ili salame(kako volite)
200ml kecapa,origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U manjoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svjez kvasac, secer, i 1kasik.brasna.

2.

Izmjesati i ostaviti na toplom da nadođe.

3.

Posebno sjediniti polovinu brasna, nadosao kvasac, margarin,,so i jogurt.

4.

Postepeno dodati preostalo brasno i mjesiti dok se sve dobro nepoveze.

5.

Tjesto ostaviti da nadođe.

6.

U meduvremenu pripremamo fil:

7.

Salamu isjeckati ili narendati, isto sir na krupnu rendu, ali sve posebno.

8.

Sunku zajedno izmjesati sa kecapom i origanom.

9.

Finalni postupak:

10.

Oklagijom istanjiti tjesto koje je nadoslo, tako da se dobije pravougaonik.

11.

Okruglim zupcastim nozem iseci jednake trakice sirine 2cm

12.

Svaku traku presaviti napola i uviti u spiralu.

13.

Svaku spiralu uviti u krug, da se dobije izgled gnjezda.

14.

Gore malo pritisnuti prstima.

15.

U pleh obložen papirom za pecenje, poslagati gnjezda.

16.

Premazati umucenim jajetom.I na sredinu stavljati fili odozgo staviti sir.

17.

Pece se na 200 C dok ne porumeni, neki 30 min..gric-gric
Hvala Koni

Posluživanje

Jogurt mozete zamjeniti kiselim vrhnjem,ja nisam imala jogurt vec sam dodala 3 kasike(uvrh),kiselog vrhnja.Moram napomenuti da sam tjesto razvila na stoljnjaku,koji sam pobrasnila,a prije toga sam dignuto tjesto izradila i dodavajuci brasno izradila jedno 5 min,i onda sam razvila..Nisam brojala koliko izade ali otprilike oko 20-25pizzeta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima